PULS 2018 konferencen, temakonference om trends i hotel- og restaurationsbranchen.
Plenum temaerne omfatter neurogastronomi og vores muligheder for derigennem at skabe bedre gæsteoplevelser, men også mindske madspild.
Vi taler også om bloggere og influencere, og hvordan vi håndterer denne nye PR kanal.

3 spor Sporene i år handler om Digitalisering vs. Mennesket, Finansiering og Food & Beverage. Ikke mindre end 17 eksperter vil her præsentere og diskutere deres tanker for fremtiden.